Поговорим о том, что необходимо иметь на кухне как начинающему, так и опытному кондитеру, помимо обычных форм для выпечки.
Кухонные миски
Отличным выбором для кухонных мисок являются изделия от бренда Smart Solutions из коллекции Solvy, сделанные из нержавеющей стали. Эти миски идеально подходят для замеса теста, взбивания яиц, приготовления крема и смешивания фруктов. У миски есть носик, через который удобно переливать жидкости, а также небольшой выступ чтобы было удобнее держать емкость.
Благодаря использованию нержавеющей стали, эти миски не впитывают запахи и легко моются, что делает их идеальным выбором для повседневного использования в кухне. Всего в наборе 3 миски на на 500, 1500 и 3000 мл. Smart Solutions - это российский бренд с богатой историей, но уже завоевавший сердца кулинаров не только России, но и стран СНГ.
Чаша для теста из фарфора или керамики
Изысканные кухонные чаши из коллекции Heritage от бренда Mason Cash изготовлены из керамики и являются идеальным выбором для приготовления различных продуктов. Также изделие отлично подойдет для подачи соусов и сиропов. Благодаря тому что керамика каменная, это позволяет чаше быть устойчивой к повреждениям.
Бренд Mason Cash известен своей богатой историей, а коллекция Heritage демонстрирует классический дизайн, который не устареет на протяжении десятилетий. Широкий край чаши предотвращает разлив теста, в то время как их дизайн облегчает процесс взбивания или смешивания ингредиентов.
Венчик
На рынке существует большое разнообразие венчиков для смешивания жидких продуктов. Однако, одним из наиболее популярных брендов является Eva Solo и их венчик с силиконовыми наконечниками длиной 30 см.
Этот венчик идеально подходит для быстрого взбивания сливок, яиц, мусса, крема и жидкого теста. Благодаря прочным силиконовым наконечникам, перемешивание продуктов становится быстрым и легким.
Такой венчик - отличное приобретение для кулинарных энтузиастов, которые хотят получить наилучший результат с минимумом усилий и времени.
Мерная кружка или кувшин
При подготовке кулинарных шедевров на кухне, иметь под рукой надежные инструменты для измерения ингредиентов - это важное условие успеха. Разнообразие мерных посуд и кувшинов предоставляет возможность выбрать именно те, которые подходят по размеру, форме и материалу, соответствующему вашим кулинарным потребностям.
Для домашних нужд идеально подходят кувшины объемом от 250 мл до 1 литра. Если же вам нужна абсолютная точность, то стоит рассмотреть мерные стаканы объемом от 50 до 100 мл.
Особенно удобны кружки с ручкой и изогнутым носиком. При выборе мерной посуды, следует обратить внимание на различные шкалы измерения. Например, на кружке из коллекции Smart Solutions от бренда Gro имеются шкалы измерения в миллилитрах, литрах и чашках, что делает ее идеальным выбором для приготовления американских рецептов.
Современные производители мерной посуды используют безопасные пищевые материалы, такие как пластик или силикон, которые соответствуют всем санитарным нормам. При выборе мерной посуды важно учитывать не только материал, но и конкретные потребности при готовке, чтобы обеспечить точное измерение ингредиентов.
Силиконовые лопатки
Другой полезный инструмент в кулинарии - лопатка с надежным захватом для работы с горячей пищей. Лопатка с технологичным силиконовым покрытием обеспечивает безопасное использование на всех видах кухонной посуды.
Новая коллекция Mason Cash - Innovative Kitchen представляет инновационный инструментарий. Лопатка с двумя насадками Innovative Kitchen из этой коллекции - это не просто лопатка, а произведение искусства. К тому же, она прекрасно сочетается с другими продуктами Mason Cash, такими как ёмкости для смешивания, миски и ситечки.
Лопатка для панкейков, блинов или оладьев
Если вы хотите готовить вкусную выпечку, такую как блины, оладьи или панкейки, то на вашей кухне обязательно должна быть блинная лопатка. Это не только поможет вам уверенно перевернуть блины, но и равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды. Также лопатка может быть полезна при приготовлении омлетов.
Когда выбираете лопатку, обратите внимание на материал. Наиболее подходящими материалами для блинных лопаток являются дерево, пластик или силикон. Если вы готовите блины на антипригарной сковороде, то предпочтительнее использовать лопатки из пластика или силикона, чтобы не повредить покрытие сковороды.
Важно, чтобы лопатка была длинной и тонкой, так как это облегчит процесс поддевания блинов, подсунуть ее под середину блина и быстро перевернуть его без потери формы. Не забудьте положить лопатку рядом со сковородой перед началом готовки – она упростит вам жизнь в кухне и поможет приготовить вкусные блины.
Кулинарная кисть
Идеальным помощником повара является кулинарная кисть, без которой многие процессы готовки можно считать не настолько успешными. Это не только устройство для смазывания форм или противней перед приготовлением, а также для множества других задач.
Кисть может использоваться перед выпечкой, для нанесения яичного желтка или топленого масла на тесто, чтобы получить аппетитную корочку на хлебе. Также она может быть полезной при запекании мяса, рыбы и овощей в духовке или на гриле - на поверхность продукта наносят масло и соус. Десерты можно украсить с ее помощью карамелью, шоколадом или глазурью. Кисть также может удалить из изделий излишки муки, сахарной пудры и приправ.
Хотя существует широкий выбор кистей различных размеров и форм, плоская кондитерская кисть является наиболее функциональной - она обеспечивает равномерное распределение масла или соуса по поверхности продукта, делая процесс более эффективным.
Силиконовый коврик для теста
Smart Solutions представляет уникальный набор аксессуаров для кухни - силиконовые коврики, которые с легкостью помогут вам приготовить различные продукты. Изготовленные из специального пищевого силикона, они доступны в разных формах и размерах, и вы сможете выбрать именно те, что подойдут вашим потребностям.
Коврики обеспечивают превосходное прилипание к нижней поверхности, что особенно удобно при раскатке теста - вам больше не нужно посыпать его мукой. Они также могут использоваться для приготовления зефира, безе, работы с шоколадом и карамелью, заморозки и сушки продуктов.
Smart Solutions предлагает широкий ассортимент ковриков, с различной разметкой - есть варианты для приготовления меренга и зефира, макарон, выпечки рулетов и бисквитов. Некоторые коврики имеют ручку с отверстием, что облегчает их подвешивание и удобное хранение, а также компактный дизайн позволит повесить их на стену после использования.
В целом, силиконовые коврики - это надежный помощник в приготовлении еды, а также отличный способ упростить хранение кухонных принадлежностей. Они просты в использовании, стильны и чрезвычайно удобны!
Сито для муки
Первоочередной шаг для приготовления теста — очистить муку и другие ингредиенты с помощью сита для того, чтобы избавить их от возможных примесей и обеспечить достаточное количество воздуха для хорошей выпечки.
Сита могут иметь различную форму, размеры и дизайн, а также могут быть оснащены специальными держателями для удобства использования. Например, одним из примеров таких сит является круговое сито с удобной ручкой и нержавеющей стальной сеткой, которое легко чистить и даже можно ставить в посудомоечную машину — это позволяет использовать его без лишних проблем.
Современные кондитеры предпочитают использовать такие современные сита для того, чтобы достичь наилучшего качества выпечки без каких-либо примесей или нечистот.
Нож для теста
Нож для теста – это универсальный инструмент, спроектированный для широкого спектра задач, связанных с приготовлением и кулинарией. Этот нож обладает острым, утонченным лезвием, что позволяет легко и точно разделывать и нарезать различные продукты, будь то мясо, овощи, фрукты или хлеб. Идеально подходит для нарезки тонких, равномерных ломтей теста, а также для резки пирогов, печенья и других выпечек. Его легкость и маневренность делают его незаменимым инструментом для пекарей и кондитеров.
Кроме того, благодаря своей многофункциональности, "нож для теста" может использоваться и в других областях, таких как ремесло и хобби. Его острое лезвие позволяет точно и аккуратно обрезать ткани, кожу и другие материалы, делая его незаменимым в рукоделии.
Скалка
Современная выпечка не может обойтись для раскатывания теста, но несмотря на разнообразие технологий, деревянная скалка остается неизменной классикой. Среди многочисленных моделей существуют как обычные с ручками, так и складные и вращающиеся. Некоторые модели, лишенные ручек, представляют собой удобное решение для раскатки теста в условиях, где ручки необходимыте.
Скалки также могут иметь возможность регулирования толщины теста и специальную текстурную поверхность для нанесения на тесто различных узоров и надписей. Они могут быть полыми, и в них можно налить воду, чтобы охладить или нагреть тесто. Существуют скалки из разных материалов, как дерева, металла, силикона, стекла, керамики, а также мрамора, который является одним из самых популярных материалов для изготовления скалок за счет своей эстетической привлекательности и возможности сохранять холодность.
Кухонный таймер
На кухне незаменимым помощником является кухонный таймер. Он позволяет избежать переваривания и пережаривания блюд, не требуя постоянного контроля. Устройство издает характерный звук, напоминая о том, что на плите или в духовке готовится что-то важное. Несмотря на опыт в кулинарии, забывчивость может случиться с любой хозяйкой.
Инструмент для удаления сердцевины яблока
Инструмент, предназначенный для удаления сердцевины яблока, имеет также название "яблокорезка". Его можно использовать, чтобы удалить косточки из груш и айвы. Этот нож будет весьма полезен тогда, когда нужно сохранить яблоко в целости и сохранности, например, если вы готовите печеные яблоки. С помощью него можно легко и быстро вырезать сердцевину и сделать дольки для шарлотки всего одним движением руки.
Соковыжималка для цитрусовых
Соковыжималка для цитрусовых – не только отличный способ начать свое утро с порцией свежего сока, но и универсальный кухонный инструмент. С ее помощью можно легко приготовить ароматный соус, алкогольный коктейль, фруктовый смузи, а также добавить сок в выпечку или десерт. На рынке представлены разные модели соковыжималок, которые могут отличаться по емкости для сока, крышкой-прессом или прижимным рычагом, насадками и мощностью, материалом изготовления.
Одним из примеров удачного сочетания компактности, легкости и удобства использования является соковыжималка от российской компании Liberty Jones. Она выполнена из керамики, имеет удобную форму и носик для аккуратного переливания. С помощью этого устройства можно легко выжать сок за считанные минуты, а чистка этой соковыжималки не занимает много времени в отличие от громоздких сборных конструкций.
Дозатор для сахарной пудры или пряностей
Идеальный помощник для порционной дозировки сахарной пудры, какао и даже пряностей - диспенсер. Он не только украсит ваши напитки, выпечку и десерты, но и существенно облегчит вашу работу.
Внешне диспенсер представляет собой емкость с тонкой металлической сеткой, она помогает контролировать выход продукта. За счет нее вы легко сможете насыпать нужное количество сахарной пудры, какао или специй. Сетка также препятствует рассыпанию продуктов, сохраняя чистоту на кухне.
Кроме того, дозатор имеет плотно закрывающуюся крышку, которая сохраняет продукты в необходимом состоянии и предотвращает их высыпание. Таким образом, дозатор можно использовать для порошков и крахмала, например, при приготовлении вареников с вишней, чтобы начинка не вытекала из теста.
Вам не придется тратить время на взвешивание и переливание продукта из штучной упаковки - дозатор облегчит вашу работу и сохранит нервы. Попробуйте использовать его в своей кухне, и вы оцените все преимущества этого незаменимого помощника!
Мешок кондитерcкий
Кондитерский мешок - незаменимый инструмент для создания кулинарных шедевров. Он воплощает декоративные и функциональные аспекты и гарантирует эстетическую привлекательность и вкусовое наслаждение десертов.
Декорирование торта с помощью кондитерского мешка придаёт ему эффектный вид с цветами, бордюрами, надписями и узорами из крема. Без этого аксессуара декорирование капкейков и иных изделий из теста становится практически невозможным. Кондитерский мешок необходим не только для украшения десертов, но и для формирования зефира, эклеров и других деликатесов.
Многоразовые кондитерские мешки производятся из ткани или силикона, а тканевые модели обладают значительным преимуществом - они пропитаны водоотталкивающими составами для легкой очистки. Количество насадок также важно для создания многообразных узоров на десертах.
В магазине Brands Home представлен огромный выбор товаров для выпечки и кондитерского дела. Если возникают затруднения с выбором или необходима консультация, профессиональные консультанты помогут подобрать необходимые кухонные аксессуары, чтобы готовка доставляла еще больше удовольствия и позволяла экспериментировать на кухне.
Понравился обзор? Больше в нашем Телеграм