Каждый из нас знаком с ситуацией, когда в кухне накапливается столько посуды, что ее становится трудно разместить даже на всех имеющихся полках и столах. Многие, возможно, сами были свидетелями того, как обжигающее жаром блюдо вынуждено держать на плите, пока не освободится хотя бы одна сковорода. Но дополнительные игрушки для готовки - это не только глупые затраты, но и потеря в ценном месте. В данной статье мы рассмотрим минимальный набор посуды на каждый день, который позволит вам успешно готовить дома, не превращая кухню в магазин посуды.
Оглавление
Сковорода с антипригарным покрытиемСтальная кастрюля
Ковш
Наплитный чайник
Ножи
Разделочная доска
Набор кухонных приборов
Солонца и перечница
Набор столовых приборов
Обеденный набор посуды
Заварочные чайники
Наборы стаканов для напитков
Сковорода с антипригарным покрытием (среднего размера)
На кухне каждого человека должна быть хоть одна сковорода с антипригарным покрытием среднего размера. Не только потому, что она обязательна в приготовлении многих блюд, но и по ряду других причин.
Антипригарное покрытие – это специальное покрытие, которое препятствует прилипанию продуктов к поверхности сковороды. Без такого покрытия пища может прилипать к сковороде, опаленная и труднодоступная для очистки. Таким образом, использование сковороды с антипригарным покрытием может существенно упростить процесс приготовления пищи и уменьшить затраты времени и усилий на мытьё посуды.
Существует несколько типов антипригарного покрытия на сковородках, таких как керамическое, тефлоновое, литьевое железо и др. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Керамическое покрытие обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности сковороды, что помогает получить более качественный результат в приготовлении блюд. Она также легко моется и не содержит вредных веществ.
Тефлоновое покрытие имеет большую популярность благодаря простоте использования и мойке. Продукты не прилипают к сковороде, а также она долговечна и устойчива к царапинам. Литьевое железо – это покрытие, выполненное из чистого металла, обладающее высокой температурной устойчивостью и эффектом антипригара. Такое покрытие используется в профессиональных кухнях и обладает долговечностью, но затратно и требует особого ухода.
Средний размер сковороды выбирают благодаря ее универсальности и многообразию возможных блюд. Не слишком маленький размер не позволит приготовить достаточное количество пищи для большой компании, а слишком большая сковорода будет не удобна в хранении и использовании для приготовления небольшого количества блюд. Средний размер сковороды позволяет приготовить многие блюда различной сложности и объема.
Стальная кастрюля (на 2-3 литра)
Стальная кастрюля объемом 2-3 литра – данный набор для кухни является обязательным и необходимым для каждого дома. Но почему кастрюля из нержавеющей стали – это посуда номер один на кухне?
Во-первых, стальная кастрюля из нержавеющей стали имеет высокую степень надежности и долговечности в использовании. Она обладает отличными теплопроводными свойствами, распределяет тепло равномерно, что позволяет быстро и эффективно готовить пищу. Кроме того, стальная кастрюля из нержавеющей стали не взаимодействует с продуктами, не теряет своей формы при эксплуатации и легко моется. В такой кастрюле можно готовить любые блюда: супы, соусы, каши, пасту, рыбу, мясо и многое другое. Но наиболее качественной и экологичной сталью является хромоникелевая сталь, которая является безопасной для человека и не вступает в химическую реакцию с едой.
Хромоникелевая сталь является прочной, устойчивой к коррозии и ультрафиолету сталью, которая также прекрасно сохраняет тепло. Её отличная экологическая и биологическая безопасность обусловлена отсутствием вредных примесей. Однако, несмотря на ее превосходство перед другими видами термообработанных сталей, хромоникелевая кастрюля обладает скучным серым оттенком, отличается отсутствием "блестящего" внешнего вида, поэтому не всегда привлекательна внешне.
Если вы хотите получить первоклассный вкус блюда, то стоит обратить внимание на премиальные кастрюли из стали 18/10 с многослойным дном. Они имеют прекрасные теплопроводные свойства, которые позволяют сохранять вкус и аромат блюда, а также обеспечивают быстрое и равномерное нагревание. Кроме того, многослойное дно снижает риск пригорания блюд, что особенно важно при готовке на индукционной плите. При выборе крышки для кастрюли стоит учитывать несколько факторов. Стальная крышка обладает высокой прочностью и устойчива к повреждениям, но не всегда позволяет увидеть процесс готовки. Стеклянная крышка более удобная в использовании, позволяет контролировать процесс готовки и не требует лишнего напряжения глаз, но более склонна к повреждениям.
Оптимальный размер кастрюли для обычных кухонных задач – 2-3 литра. Он позволяет готовить достаточное количество пищи для семьи из 3-4 человек, не занимает много места на плите и в шкафу для посуды. При этом он достаточно удобный для использования, при желании можно приготовить более крупную порцию пищи в несколько этапов.
Ковш (с антипригарным покрытием)
Ковш с антипригарным покрытием - это один из незаменимых помощников на кухне. Этот инструмент обладает множеством достоинств, которые делают его идеальным для готовки разнообразных блюд.
В ковшах можно готовить все: от супов и соусов до каши и жаркого. Это связано с тем, что ковшики имеют удобную форму, которая позволяет равномерно распределять жар на всю поверхность. Кроме того, ковши удобно использовать для тушения овощей и готовки мяса.
Стандартный объем ковшика обычно составляет около 2 литров. Это достаточный объем для приготовления большинства блюд. Кроме того, такой объем удобно хранить в кухонном шкафу.
Одним из главных достоинств ковшей с антипригарным покрытием является возможность готовить блюда без добавления жира. Антипригарное покрытие не позволяет еде прилипать к стенкам и дну ковша, что облегчает процесс готовки и упрощает уборку посуды после нее. Кроме того, такие ковши быстро разогреваются и равномерно распределяют тепло.
Наплитный чайник
Наплитные чайники являются незаменимым атрибутом для заваривания чая и входят в минимальный набор посуды, который должен быть у каждой хозяюшки. И неудивительно, что в последние годы классические наплитные чайники снова стали популярны.
Во-первых, наплитные чайники выполнены из натуральных материалов и не содержат полимерных элементов, которые могут выделять вредные вещества при нагревании. Это делает их более экологически чистыми и безопасными для здоровья. Кроме того, наплитные чайники обладают особым дизайном и несут в себе определенный эстетический смысл.
Несмотря на все преимущества классических наплитных чайников, нельзя забывать и про другие варианты. Например, сегодня популярны и чугунные эмалированные чайники. Они отличаются своей прочностью и долговечностью, а также удобны в использовании и могут сохранять тепло продолжительное время.
Второй вопрос, на который стоит обратить внимание, это то, в чем плюсы наплитного чайника перед электрическим. Основное преимущество наплитного чайника заключается в том, что он не нуждается в электрическом подключении, следовательно, его можно использовать практически везде, где есть возможность нагреть воду. Это делает наплитные чайники более мобильными, а следовательно, удобными для использования на природе или в поездке.
Ножи (поварская тройка)
Теперь давайте рассмотрим важный инструмент, который необходим в каждой кухне - поварскую тройку, в которую входят три вида ножей: нож для нарезания, нож для овощей и нож для мелких работ.
Первый нож - нож для нарезания или нож-туристический нож, заточенный на резание мяса, рыбы и птицы. Он имеет длинное лезвие примерно от 20 до 30 см и позволяет нарезать большие куски мяса или мясных изделий с минимальными усилиями. Главное, что отличает этот нож от других - его острота, которая позволяет легко разделать даже тушу птицы.
Второй нож - нож для овощей или овощечистка, используется для мелкой обработки овощей и фруктов. Он имеет короткое лезвие примерно от 8 до 10 см, благодаря чему удобен для работы с маленькими овощами и фруктами. Это также позволяет бережно чистить кожуру и удалять семена.
Третий нож - нож для мелких работ или нож-утриматель, используется для мелких работ, таких как нарезка чеснока, лука, трав и т.д. Он имеет короткое лезвие примерно от 7 до 10 см и позволяет быстро и легко нарезать мелкие продукты.
Почему эти ножи являются обязательными для любой кухни? Ответ очевиден, использование этих трех ножей на кухне позволяет существенно сэкономить время и силы при работе с продуктами. Такой набор позволит с легкостью справляться с многими кулинарными задачами и позволит приготовить любое блюдо.
Ножи для кухни являются не просто необходимым инструментом на кухне, но и важной частью нашей истории. Ножи существовали на протяжении веков, и их использовали как для кулинарии, так и для охоты и выживания. Сейчас ножи стали неотъемлемой частью каждой кухни, и их производство и дизайн развиваются каждый год, чтобы сделать нашу жизнь на кухне еще более легкой и приятной.
Разделочная доска
Разделочная доска необходима на кухне по нескольким причинам. Во-первых, она помогает сохранить чистоту и гигиену при приготовлении продуктов. Без разделочной доски продукты нужно нарезать на других поверхностях, таких как стол или тарелка, что приводит к возможному загрязнению или заражению бактериями. Во-вторых, разделочная доска удобна для работы с различными продуктами - фруктами, овощами, мясом и т.д.
Разделочные доски могут быть изготовлены из разных материалов, таких как камень, стекло, пластик, дерево. Однако наилучшим материалом для кухни по мнению специалистов является дерево. Деревянные разделочные доски не только прочные и долговечные, но и более гигиеничны, поскольку они способны впитывать бактерии и предотвращать их рост и размножение. Пластиковые разделочные доски могут иметь трещины, которые облегчают размножение бактерий, а стекло и камень могут повредить острое лезвие ножа.
Разделочные доски используются для нарезки и рубки продуктов на кухне. Они также могут использоваться как сервировочная доска для представления блюд. Однако важно помнить, что каждую доску необходимо использовать только для определенных продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Оптимальный размер разделочной доски для домашней кухни зависит от ее функций и доступного места на кухне. В общем, доска должна быть достаточно большой, чтобы на ней можно было комфортно работать, но не такой большой, чтобы занимать всю свободную поверхность на кухне. Для большинства домов 40х30 см доска является оптимальным размером.
Конечно, при выборе разделочной доски нужно учитывать не только материал и размер, но и качество изделия, производителя и другие факторы. Однако, следуя этим тезисам, вы сможете с легкостью подобрать идеальную разделочную доску для своей кухни.
Набор кухонных приборов
Когда дело касается приготовления еды, правильный выбор кухонных инструментов может сделать процесс намного более удобным и успешным. Набор кухонных инструментов из пластика или силикона, включающий половник, лопатку, ложку и шумовку, является минимальным набором инструментов, который необходим для повседневного использования на кухне.
"Половник" - это кухонный инструмент, которым можно легко переворачивать пищу в сковороде или на гриле. Изготовленный из пластика или силикона, половник не повредит антипригарное покрытие и не царапнет поверхность сковородки. Он также может использоваться для переноски пищи из одного места в другое.
"Лопатка" - это кухонный инструмент, который используется для нанесения соусов, масла и других ингредиентов на еду. Лопатки также могут использоваться для размешивания продуктов в сковороде или на гриле, а также для подачи готовой еды на тарелку.
"Ложка" - это кухонный инструмент, который нужен для размешивания, мерения и подачи ингредиентов. Ложки можно использовать для перемешивания смесей, замешивания теста, добавления сахара или соли в блюда и многих других кулинарных задач.
"Шумовка" - это кухонный инструмент, который идеально подходит для отделения жидкости от твердых ингредиентов, например, чтобы вынуть грязь из супа или лапши. Гибкая конструкция шумовки из пластика или силикона удобна для использования в сковородах и кастрюлях с разными формами.
Эти предметы из набора кухонных инструментов из пластика или силикона применяются в большинстве кулинарных задач. Они удобны и эффективны в использовании, долговечны и легко моются. Кроме того, они экономически выгодны, что позволяет более эффективно управлять своим бюджетом на покупку кухонных принадлежностей.
Солонца и перечница
Набор мельниц для соли и перца (или солонка и перечница) - один из необходимых аксессуаров на кухне. И это не удивительно, ведь соль и перец являются самыми популярными приправами в мире.
Почему же именно мельницы для соли и перца являются наиболее популярным выбором для домашнего использования? В отличие от обычных солонок и перечниц, мельницы имеют несколько преимуществ. Во-первых, с помощью мельниц можно получить более крупные или мелкие частицы соли и перца, что позволяет достигать более точной дозировки и обеспечивать наилучший вкус блюда.
Во-вторых, мельницы для соли и перца изготавливаются из различных материалов, включая дерево, металл, керамику и стекло. Каждый материал имеет свои преимущества, например, керамические мельницы являются наиболее прочными, а модели из стекла позволяют видеть содержимое мельницы и контролировать его количество.
Наконец, мельницы для соли и перца, помимо своей функциональности, также привносят что-то новое в дизайн кухонной утвари. Современные модели мельниц могут быть очень эстетичными и красиво дополнять интерьер кухни.
Набор столовых приборов
Кухня – это место, где мы проводим много времени, едим со своей семьей, принимаем гостей и общаемся. Поэтому столовые приборы играют важную роль в обеспечении комфорта и удобства питания.
Существует определенный минимальный набор столовых приборов, которые необходимы для удобного и комфортного приема пищи. В него обязательно входят ложка, вилка и нож. Однако, максимальный набор может включать в себя дополнительные элементы, такие как чайные ложки, столовые ножи, лопатки для торта и др.
Набор столовых приборов включает ложку, вилку и нож. Простые формы и изготовление из нержавеющей стали позволяют таким приборам оставаться в тренде на протяжении длительного времени.
Идеальным материалом для изготовления столовых приборов является нержавеющая сталь. Она прочная, долговечная и не подвержена коррозии. Кроме того, такие приборы легко моются, не требуют особого ухода, и могут оставаться в хорошем состоянии многие годы.
Наборы столовых приборов могут варьироваться по количеству персон. Существуют наборы для 4, 6, 8 или 12 персон. Они могут включать в себя кроме основных столовых приборов, такие элементы, как салатники, ложки для меры, блюдечки для соуса и т.д.
Среди известных брендов столовых приборов можно назвать такие, как "Villeroy & Boch", "WMF", "Alessi" и "Zwilling". Однако, при выборе столовых приборов важно не только название бренда, но и качество и функциональность продукта.
Обеденный набор посуды
Обеденный набор из фарфора является основой любой кухни, и, несмотря на то что можно собрать его по частям, рекомендуется покупать его в виде готовых комплектов. Это помогает не только сохранить свое время и силы, но и получить гармонично сложившуюся посуду. Кроме того, подобранные по одному предметы, например, тарелки и кружки, могут не сочетаться по дизайну, цвету, форме, что может негативно сказаться на восприятии еды.
Базовая комплектация обеденного набора включает в себя суповые и обеденные тарелки, а также кружки. Размер и количество зависят от количества членов семьи или приглашенных гостей. Как правило, на одного человека достаточно двух тарелок и одной кружки.
Фарфор – это один из наиболее популярных материалов для производства обеденных наборов. Он является долговечным, устойчивым к механическим повреждениям, легко моется и не впитывает запахи. Кроме того, фарфорный обеденный набор выглядит элегантно и придает утонченности любому столу.
При выборе обеденного набора следует учитывать не только функциональность и материал, но и цветовую гамму. Обеденная посуда должна гармонично сочетаться с остальным интерьером кухни. Наиболее универсальными цветами являются белый и бежевый. Они никогда не выходят из моды, подходят под любой стиль и легко дополняются дополнительными элементами. Если желаете добавить яркости, то можно выбрать насыщенные тона, такие как красный, голубой, оранжевый или зеленый.
Заварочные чайники
Чай - это не только вкусный и ароматный напиток, но и целый ритуал, имеющий свои правила и традиции. Чтобы наслаждаться чаем полностью, нужно использовать правильную посуду. И в этом контексте, заварочный чайник из фарфора или стекла - это один из необходимых инструментов на кухне.
Первый аргумент в пользу заварочных чайников - это возможность использования листового чая, который считается более качественным и полезным, чем чай в пакетиках. Листовой чай содержит больше полезных веществ и дает более насыщенный вкус. Заварочный чайник помогает правильно провести чайную церемонию, делая процесс заваривания более удобным и контролируемым.
Один из основных материалов, используемых для изготовления заварочных чайников - это фарфор. Фарфоровые чайники считаются наиболее подходящими для заваривания высококачественного листового чая. Этот материал обладает хорошей термостойкостью, сохраняет тепло в течение долгого времени и имеет необходимую поверхность, чтобы дать возможность листьям раскрыться и отдать свой аромат.
Однако, стеклянные заварочные чайники тоже имеют свои преимущества. Они позволяют оценить красоту напитка, наблюдая, как листья плавают в воде и медленно раскрываются. К тому же, стекло не влияет на вкус чая, поэтому его можно использовать для заваривания разных видов чая, не опасаясь, что остатки запахов будут передаваться на следующую порцию.
Последние годы, производители заварочных чайников не останавливаются на достигнутом и предлагают инновационные модели. Некоторые из новых чайников оснащены специальными фильтрами, которые улучшают вкус напитка и предотвращают попадание частиц чая в чашку. Другие, например, чайник-термос, сохраняют температуру чая в течение длительного времени, что позволяет насладиться им в любое время.
Наборы стаканов для напитков
Набор стаканов для воды и напитков - это один из самых важных элементов, которые должны быть в любой кухне. Однако, при выборе стаканов возникает множество вопросов, один из которых - из какого материала лучше иметь стаканы на кухне?
Оптимальным выбором являются стаканы из стекла или хрустального стекла. Они не содержат вредных веществ, не впитывают запахи и не дают остатков привкуса напитков. Благодаря прозрачности стекла, можно удобно контролировать уровень напитка и оценить его цвет и прозрачность. Стаканы их хрустального стекла отличаются особым блеском, который придает роскошный вид столу во время торжеств и праздников.
Поликарбонатные стаканы, которые находят широкое применение в быту, также заслуживают внимания. Они намного легче, прочнее и долговечнее, а потому удобны в использовании. Кроме того, они не стекаются и не трескаются при падении, что делает их более безопасными для детей.
Однако, стоит избегать использования пластиковых стаканов, особенно при наливании горячих напитков. Они могут содержать опасные для здоровья вещества, такие как Бисфенол А (BPA), которые выделяются при нагревании.
После того, как мы обсудили минимальный набор посуды для кухни, я надеюсь, что вы смогли получить полезные советы для своей повседневной кулинарии. Хотя выбор посуды может зависеть от индивидуальных потребностей и предпочтений каждого, мы обозначили основные элементы, которые могут быть полезны для приготовления пищи на каждый день.
Независимо от того, готовите ли вы еду для себя или для своей семьи, правильный выбор посуды может сократить время и усилия, а также помочь вам создать вкусные блюда. Кроме того, покупка качественной посуды может быть лучшей инвестицией в долгосрочной перспективе, поскольку она будет служить вам на протяжении многих лет.
В заключении, мне бы хотелось подчеркнуть, как важно иметь правильный минимальный набор посуды для вашей кухни, и я надеюсь, что наша статья помогла вам определиться с выбором. Помните, что правильный выбор посуды может сделать процесс готовки более легким и приятным, поэтому не стесняйтесь вкладывать время и средства в создание своего идеального комплекта посуды. Ну, а Brands Home поможет вам в выборе лучшей посуды и приборов.
Понравилась статья? В нашем Телеграм канале еще больше полезных новостей и обзоров.