Пн-Пт 10:00-19:00

Lodge Cast Iron создает правильную чугунную посуду. С 1896 года компания производит чугунную посуду и аксессуары по старинным традициям. В настоящее время у них есть два литейных завода в Южном Питтсбурге, штат Теннесси, где компания обосновалась с самого начала. Основываясь на более чем 120-летнем опыте Lodge создает посуду для долгой службы и универсальности. Lodge создают прочную посуду, которая прослужит нескольким поколениям.

Посуда из чугуна должна быть не только функциональной, но и красивой. В Lodge создают коллекции с интересным дизайном и ключевыми особенностями, что делает посуду идеальной для украшения кухни и коллекционирования. Серия специальной посуды для выпечки и запекания Lodge включает чугунную форму для пиццы, формы для круглых пирогов, форму для лазаньи и запеканок, форму для больших пирогов, рулетов, печенья. Формы позволяют получить хрустящую корочку на пироге из слоеного теста, вкусное печенье, большой пирог из рулетов, киши, домашние пироги, пиццы и лазаньи.

Каждая чугунная форма отлично удерживает тепло и обеспечивает равномерное распределение жара, а значит и великолепного качества выпечку. Поверхность формы обработана растительным маслом и прокалена, что придает антипригарный эффект посуде. Форма прочная, не деформируется при высоких температурах и служит долгие годы.

Готовить для большой семьи или званного обеда удобно в широкой форме для выпечки. Большая порция пирогов, запеканок, курицы, овощей...все, что можно и нужно запечь прекрасно приготовится в большой форме. Ручки с обеих сторон для удобства переноски формы. Размер ручек – 4 см, высота борта – 3 см. Внутренний размер – 39 х 27 см.

Пища легко соскальзывает с чугунной поверхности с естественным антипригарным покрытием. Производитель добивается естественного антипригарного слоя путем смазывания изделий на производстве натуральным растительным маслом и прокаливанием. Никаких синтетических химикатов!

Ухаживать за чугуном несложно:
– вымойте чугунную посуду вручную, можно использовать небольшое количество моющего средства(много моющего средства удаляет антипригарное покрытие), при необходимости воспользуйтесь скребком для прилипшей пищи. Для сильно пригоревших, жестких продуктов прокипятите с небольшим количеством воды 3–5 минут, а затем используйте скребок после того как сковорода остынет;
– затем быстро и тщательно просушите безворсовой тканью или бумажным полотенцем. Если Вы заметили на полотенце немного черного налета, это покрытие и нормальное явление;
– затем нанесите очень тонкий слой масла или специальный спрей на поверхность чугунной посуды (если использовать много масла, посуда станет липкой). Протрите посуду внутри и снаружи бумажным полотенцем, пока масло не распределится аккуратно по всей поверхности.

Не замачивайте чугун в воде, не оставляйте влажным после мытья, не мойте в посудомоечной машине – это приводит к образованию ржавчины. Металлические скребки–мочалки можно использовать только для удаления ржавчины перед повторной обработкой поверхности растительным маслом. Для избавления от ржавчины промойте сковороду теплой мыльной водой и стальной мочалкой, просушите посуду, нанесите тонкий слой масла внутри и снаружи, помесите в духовку вверх дном на верхнюю решетку. На нижнюю решетку положите алюминиевую фольгу на случай стекания излишков масла с посуды. Нагревать посуду нужно в течении часа при температуре 230–260 С. Затем дайте остыть и повторите по мере необходимости, чтобы получить классическую черную патину.

Для смазывания или прокаливания больше всего подходят растительные масла: льняное, оливковое, подсолнечное или масло виноградных косточек. Масло является ключевым компонентом в создании антипригарной поверхности чугуна, поэтому втирайте масло в поверхность чугунной посуды после каждого использования.

Формы Lodge прокалены с натуральным растительным маслом на производстве и готовы к использованию. Формы предназначены для духовки. Не предназначены для использования на плите.

Сделано в США.

Материал: чугун закаленный.
Размер: 48,5 х 3 х 27,5 см.
Поставляется в фирменной упаковке.
Производитель: Lodge

Цена: 10500 руб.
+
В корзину

Пн-Пт 10:00-19:00

Следите за нами в соцсетях:

Мы ВКонтатке Мы в Telegram

Заказать обратный звонок

2011-2022 © «Необычные товары для дома и подарки»

Политика конфиденциальности

Корзина (0)
Интернет-магазин Brands Home Контакты:
Адрес: 3-я Карачаровская 18Ас1 109202 Москва,
Телефон:+7 495 134–02–90, Электронная почта: info@brands-home.ru.ru